南市抽驗36件肉品 瘦肉精及防腐劑相關檢驗皆未檢出

臺南市衛生局自2月4日、5日針對生鮮原料肉及其加工品進行查核,稽查15家肉品製造業者,稽查結果皆符合規定;另針對「乙型受體素」及「防腐劑」進行抽驗36件生鮮原料肉和加工肉製品,檢驗結果皆未檢出。臺南市衛生局強調,會全力保障臺南市民食得安心。

臺南市衛生局表示,日前接獲臺中市衛生局通報台糖肉品驗出瘦肉精乙案,隨即連夜清查下游通路,並下架回收該批產品擇日銷毀。

而為確保其他產品安全,南市衛生局4日及5日即針對生鮮原料肉及其加工品進行查核,前往肉品製造業者稽查,15家次業者的稽查結果全數符合規定;另於傳統市場、超市、大賣場及製造業者抽驗共30件生鮮原料肉及6件加工肉製品,分別檢驗乙型受體素及防腐劑,檢驗結果「未檢出」。
臺南市衛生局提醒,食品業者倘發現產品有危害衛生安全時,應依食品安全衛生管理法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,切莫心存僥倖,若查獲仍販售問題產品,可依食安法處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
消費者若有任何食品衛生問題,請洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。
發稿人:食品藥物管理科 朱俊穎股長
連絡電話:06-2679751(林森辦公室)或06-6357716(東興辦公室)
轉211吳才堃代理科長

前往肉品製造業者稽查
前往肉品製造業者稽查
前往賣場稽查
前往賣場稽查
臺南市政府衛生局全力保障臺南市民食得安心
臺南市政府衛生局全力保障臺南市民食得安心
點閱數275 最後修改日期 2024/2/7 下午 04:21:07

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