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| 臺南市衛生局公布清明節食品抽驗結果，「花生粉」真菌毒素被驗出超標！ 因應清明節來臨，臺南市衛生局加強市場抽驗，確保民眾食用安心。本次抽驗共79件食品，其中2件花生粉檢出黃麴毒素超標(不合格產品名單如附件)，已責令下架回收，並要求業者依《食品安全衛生管理法》限期改正後複... |
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| 臺南市政府衛生局公布近期生鮮蔬果農藥殘留抽驗結果 為維護市民食用生鮮蔬果之安全，臺南市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等進行抽驗，以檢測市售蔬果的農藥殘留情形。114年1月至2月共計抽驗82件蔬果產品，其中75件符合規定，... |
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| 南市衛生局提醒民眾勿摘食野菜食用，落實「五要二不原則」預防食品中毒 近日臺南市政府衛生局接獲一起民眾至誤採食有毒植物幼苗當野菜食用食品中毒案件，2人摘食有毒植物幼苗當野菜煮成蛋花湯食用，食用後約30分鐘第1位民眾出現意識言語紊亂，共食第2位民眾以為突發性中風緊... |
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| 海鮮餐廳遭爆食品衛生安全疑慮？南市衛生局說明稽查結果 臺南市政府衛生局針對民眾於社群媒體反映食用某海鮮餐廳餐點後數人陸續有腸胃道不適情形，恐有食品衛生安全疑慮一事，衛生局接獲通報後於當日(19日)派員前往稽查該餐飲業者，作業現場環境及食材保存符合規定，惟... |
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| 臺南市政府衛生局公布113年「供應校園午餐團膳業者稽查專案」第二階段執行結果。 為督促供應校園午餐之團膳業者確實遵守食品安全衛生相關法規，強化並保障學生食用衛生安全校園午餐之權益，臺南市政府衛生局執行113年「供應校園午餐團膳業者稽查專案」，針對供應校園午餐之團膳業者查核製造作業... |
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| 臺南市政府衛生局公布113年下半年食品重金屬抽驗結果，巴西蘑菇鎘超標下架! 為保障市民飲食安全，臺南市政府衛生局於113年7月至10月期間配合食品藥物管理署執行市售食品中重金屬監測計畫，前往本市傳統市場、超市、大賣場、藥局、餐廳等商家抽驗，本次抽驗範圍涵蓋蛋品、水產品、蔬... |
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| 美味團圓，食安先行 除夕團圓飯是春節最重要的傳統之一，象徵家人團聚、共享天倫之樂，在準備美食之時，臺南市政府衛生局提醒民眾應辨明食品標示資訊及品質，選擇信譽良好的商店消費，優先選擇完整包裝及標示清楚的產品，避免選購來源不... |
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| 臺南市政府衛生局公布113年微生物類來源機能食品製造業稽查專案結果。 2025/1/9 更新日期：2025/1/9 點閱數：4108 |
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| 春節應景食品抽驗全數合格！臺南市政府衛生局為年節餐桌添安心。 因應春節到來，市面上紛紛推出各式應景食品及團圓佳餚，為保障民眾春節應景食品衛生安全，臺南市政府衛生局啟動「114年度春節複合式專案」，針對春節應景食品的製造業、年貨大街、賣場超市等販售業及年菜餐廳... |
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| 臺南市政府衛生局公布113年度健康食品、國產維生素錠狀膠囊狀食品及特殊營養食品國內源頭業者稽查專案結果。 臺南市政府衛生局公布執行「113年度健康食品、國產維生素錠狀膠囊狀食品及特殊營養食品國內源頭業者稽查專案」，於113年7月至8月共計查核5家業者，稽查抽驗結果皆符合規定。
一般食品無事先... |
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