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| 臺南市政府衛生局公布114年第一波市售飲冰品抽驗結果 為維護市民夏季食用飲冰品之衛生安全，臺南市政府衛生局於114年2月至4月間，針對轄內攤商、流動攤販及餐飲業者販售之飲料、冰品及配料進行抽驗，共計抽驗70件產品，檢驗其食品中微生物是否符合衛... |
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| 母親節敬愛媽媽，食安不打烊！ 一年一度的母親節即將到來，許多民眾規劃外出聚餐或選購蛋糕、禮盒，表達對母親的感謝與祝福。臺南市政府衛生局提醒市民朋友，無論是外食或在家親自下廚，食品安全與衛生都不容忽視，讓媽媽吃得開心更安心！... |
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| 有關知名飯店發生民眾疑似有食物中毒案件，南市衛生局調查結果說明 有關媒體報導本市飯店於三月初疑似有食物中毒案件，經查本局並未接獲醫療院所通報此案，本局於3月11日接獲民眾陳情反應後，隨即派員前往查核並追蹤就醫的兩名病患及採集人體檢體化驗，檢驗結果為諾羅病毒... |
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| 蔬果農藥抽驗不合格出爐！南市衛生局提醒：正確清洗最關鍵！ 為維護市民食用生鮮蔬果之安全，臺南市政府衛生局近期配合食品藥物管理署執行114年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫，至南市市場、蔬果零售業者、超市、賣場等進行抽驗市售21件蔬果檢測農藥殘留情形，其中15... |
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| 臺南市衛生局公布清明節食品抽驗結果，「花生粉」真菌毒素被驗出超標！ 因應清明節來臨，臺南市衛生局加強市場抽驗，確保民眾食用安心。本次抽驗共79件食品，其中2件花生粉檢出黃麴毒素超標(不合格產品名單如附件)，已責令下架回收，並要求業者依《食品安全衛生管理法》限期改正後複... |
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| 臺南市政府衛生局公布近期生鮮蔬果農藥殘留抽驗結果 為維護市民食用生鮮蔬果之安全，臺南市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等進行抽驗，以檢測市售蔬果的農藥殘留情形。114年1月至2月共計抽驗82件蔬果產品，其中75件符合規定，... |
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| 南市衛生局提醒民眾勿摘食野菜食用，落實「五要二不原則」預防食品中毒 近日臺南市政府衛生局接獲一起民眾至誤採食有毒植物幼苗當野菜食用食品中毒案件，2人摘食有毒植物幼苗當野菜煮成蛋花湯食用，食用後約30分鐘第1位民眾出現意識言語紊亂，共食第2位民眾以為突發性中風緊... |
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| 海鮮餐廳遭爆食品衛生安全疑慮？南市衛生局說明稽查結果 臺南市政府衛生局針對民眾於社群媒體反映食用某海鮮餐廳餐點後數人陸續有腸胃道不適情形，恐有食品衛生安全疑慮一事，衛生局接獲通報後於當日(19日)派員前往稽查該餐飲業者，作業現場環境及食材保存符合規定，惟... |
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| 臺南市政府衛生局公布113年「供應校園午餐團膳業者稽查專案」第二階段執行結果。 為督促供應校園午餐之團膳業者確實遵守食品安全衛生相關法規，強化並保障學生食用衛生安全校園午餐之權益，臺南市政府衛生局執行113年「供應校園午餐團膳業者稽查專案」，針對供應校園午餐之團膳業者查核製造作業... |
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| 臺南市政府衛生局公布113年下半年食品重金屬抽驗結果，巴西蘑菇鎘超標下架! 為保障市民飲食安全，臺南市政府衛生局於113年7月至10月期間配合食品藥物管理署執行市售食品中重金屬監測計畫，前往本市傳統市場、超市、大賣場、藥局、餐廳等商家抽驗，本次抽驗範圍涵蓋蛋品、水產品、蔬... |
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