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| 臺南市政府衛生局公布113年度巧克力製品製造業稽查專案執行稽查抽驗結果。 臺南市政府衛生局公布執行「113年度巧克力製品製造業稽查專案」結果，於113年9月至10月共計查核4家業者，其中1家業者查獲2件產品標示不符合(2件皆為植物油含量超過總重量5%)，上述不符規定事項... |
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| 臺南市政府衛生局公布113年公共運輸場站周邊餐飲業稽查專案執行結果。 臺南市政府衛生局今年度針對於公共運輸站周邊之餐飲業執行「113年公共運輸場站周邊餐飲業稽查專案」，共計查核9家餐飲業者，查核內容包含食品良好衛生規範準則、食品業者登錄、產品責任保險等，並抽驗其成品、... |
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| 臺南市抽驗市售冬至應景食品「湯圓」及其配料，檢驗結果全數符合規定！ 冬至時節將至，因應市民吃湯圓習俗，臺南市政府衛生局執行「113年冬至應節食品專案」，針對冬至應景食品「湯圓」及其配料，於傳統市場、超市、大賣場、餐飲店等場域抽驗共22件，檢驗項目包括防腐劑、著色劑（... |
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| 有關報載民眾購買袋裝拉麵見蟲體事件，南市衛生局說明稽查結果 有關報載民眾於南投某大賣場購買關廟拉麵發現蟲體，本局接獲訊息後立即派員前往該產品製造業者之食品作業場所稽查，查作業現場無民眾購買之該批拉麵產品，檢視其原物料及現場生產之鍋燒關廟拉麵，未見異物情形，... |
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| 早餐店紅茶驚見蠟筆及夾子事件？南市衛生局說明稽查結果 臺南市政府衛生局針對民眾113年11月22日於社群媒體反映知名連鎖早餐店紅茶驚見蠟筆及夾子事件，因113年11月22日業者未營業，臺南市政府衞生局113年11月23日上午9時派員前往該業者食品作業場... |
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| 落實食安自主管理，臺南美食吃得安心！ 臺南市政府衛生局於11月15日舉辦「113年度臺南市食品安全衛生管理體系計畫成果發表暨餐飲衛生優良店、低碳飲食高齡友善行動餐廳認證授證活動」，今年榮獲本市餐飲衛生優良之店家共291家，其中「優級」業者... |
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| 有關媒體反映知名品牌泡麵疑似發霉一事，臺南市政府衛生局說明稽查結果。 臺南市政府衛生局接獲媒體反映知名品牌泡麵疑似發霉一事後，昨(12)日本局會同南市消保官人員進行稽查該公司，現場缺失已改善完竣。本案疑似調理包破裂溢流，經查調理包生產紀錄，係原料充填滅菌後，依罐頭保存... |
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| 臺南市政府衛生局持續執行食品安全業務，廣納各方建議並精進作為 有關議員質詢臺南市審計處查核衛生局食品業務之查核意見部分，首先衛生局持續精進相關檢驗技術並通過認證，包裝飲用水中溴酸鹽檢驗，已於106年11月通過食藥署檢驗認證，又於113年1月通過認證延展，今（1... |
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| 網傳本市鱔魚意麵業者人員衛生疑慮，南市衛生局說明稽查結果 臺南市政府衛生局針對民眾於網路上傳鱔魚意麵業者從業人員作業時有吸菸行為，昨（5）日會同南市府消費者保護官進行稽查，現場未發現從業人員有吸菸行為，惟現場查核食品作業用冰箱未保持清潔及未能出具食品從業人... |
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| 知名羊肉爐遭爆食品衛生安全疑慮？南市衛生局說明稽查結果 臺南市政府衛生局針對民眾於社群媒體反映羊肉爐業者外帶調理包疑似有病媒出現情形，恐有食品衛生安全疑慮一事，衛生局接獲通知後於當日(3日)派員前往稽查該餐飲業者，現場稽查結果場區及環境符合規定，產品責任險... |
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