為協助精神康復者培養一技之長，提升就業能力與自信心，臺南市政府衛生局114年4月於曾文市政願景園區好心情健康工作坊開辦「精神康復者烘焙食品麵包丙級證照基礎技能養成班」共9次課程，透過專業師資與職能治療師的合作，提供有系統的訓練課程，幫助13名精神康復者從零開始學習烘焙技術，邁向取得技術士證照的目標。
精神疾病的病程常伴隨認知功能、人際社交、日常生活及職能參與等功能退化，為協助精神康復者重建功能，藉由職能治療結合烘焙實務的一系列訓練課程，讓精神康復者從認識食材、打製麵團、麵團整形、切割滾圓、包餡入模、烤焙等逐步熟悉烘焙流程，在每個環節中透過重複練習、嘗試錯誤，累積經驗、成就感及提升挫折忍受度，養成良好衛生習慣，學習在團體課程中與同儕合作、溝通與互相幫助…透過這段紮實又充滿挑戰的訓練歷程，精神康復者逐漸建立起工作能力與自我效能，讓復元之路不再遙遠，而是一步一腳印的實現與成長。
參加本次課程的精神康復者表示，原以為證照考試是遙不可及的夢想，但透過工作坊的課程與陪伴，找到目標與方向。參加者小林（化名）分享：「我以前從沒想過自己能學會烘焙，更別說考證照了，現在覺得自己真的可以！」這不僅是一門專業的學習過程，更是一段重新認識自我、建立未來的歷程。照顧家屬也給予高度肯定，表示課程不僅減輕他們對於孩子未來的憂慮，也讓家庭關係更加緊密。透過實作訓練與定期成果發表，精神康復者展現自信神情與實作成果，讓大家看見他們的改變與努力。
黃偉哲市長強調，市府將持續推動精神康復者職能復健與心理健康支持服務，透過結合職能治療、專業教學與實務演練，打造有溫度、有未來的復元之路。衛生局後續亦將持續辦理精神康復者相關工作技能養成訓練，提供模擬工作情境指導，協助精神康復者提升就業競爭力實現取得證照的目標。有興趣了解更多資訊或想要報名參加課程的市民朋友，可關注「臺南市社區心理衛生中心『好心情』粉絲團」或加入「臺南市政府社區心理衛生中心」官方Line，也歡迎洽詢臺南市各區社區心理衛生中心，諮詢電話：鹽水區(06)6521103、北區(06)2510723、善化區(06)5810105。臺南市政府衛生局好心情健康工作坊誠摯邀請您一同見證康復者的改變與成長。
發稿人：心理健康科 黃儷瑩 職能治療師
連絡電話：06-5810105（善化區社區心理衛生中心）轉203
