為推動民眾健康公平性並配合臺南400，臺南市於113年6月17日假成大生醫卓群大樓舉辦「藉由促進健康飲食與身體活動提高健康公平性」國際研討會，會議旨在致力於提升台灣與國際接軌，學習最新健康知識與技能，改善健康的社會決定因子，並增加健康公平性。
此次研討會由臺南市政府衛生局、臺灣健康城市聯盟及成功大學共同辦理，特別邀請了四位國際知名學者，包括來自法國、比利時、荷蘭和台灣的教授，透過專題演講，與參與者共同探討如何促進健康飲食和身體活動，本市趙卿惠副市長應邀出席會議並致歡迎詞，趙副市長表示臺南市經由65歲以上長者假牙補助政策及提升長者肌力、咀嚼吞嚥等計畫，實踐WHO健康融入所有計畫及全民健康，讓本市平均餘命提升，希望藉此會議能互相分享討論，以增加民眾健康生活。
為了更好的理解國際經驗，研討會也特別設計了大學社區環境的田野調查活動，帶領國外專家實地走訪成大及南台科技大學校園周邊的飲食與運動環境，希望藉此讓國外講者深入了解台灣大專院校的校園運動與飲食環境設施，並討論如何將健康公平性的理念與實務相結合，以提升年輕成年人的健康。市長黃偉哲表示辦理這次國際研討會不僅提供了一個分享和學習的平台，也促進了不同國家學者之間的交流與合作，期望能為台灣的健康政策與實踐帶來積極的影響。
發稿人:綜合企劃科 蔡菁芬股長
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田野調查-大學飲食及運動環境
國際研討會專家學者合照
趙副市長致詞