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| 非洲豬瘟防疫，南市搶先報 2025/10/28 更新日期：2025/10/28 點閱數：45 |
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| 因應非洲豬瘟疫情，南市召開食安會議，強化後市場及餐桌端管理！ 因應近期國內傳出非洲豬瘟疫情，臺南市政府於今（27）日上午召開「食品安全會議」，由衛生局邀集農業局、環保局、經發局、教育局及社會局等相關局處共同參與，徐副秘書長健麟主持，針對後市場端及餐桌端豬肉產品... |
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| 連假查核不間斷，嚴格把關豬肉來源與標示，請民眾安心選購食用 為確保市民食用肉品的安全，臺南市政府衛生局於連假期間持續針對豬肉來源進行稽查，嚴格把關產品的來源與標示，確保市售豬肉均經合法屠宰並通過檢驗合格，讓民眾能夠安心選購並享用。自農業部公告禁止輸送豬隻及停止... |
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| 非洲豬瘟不傳人，豬肉可放心食用 ・非洲豬瘟病毒僅感染豬隻，對人無害。
・屠宰場內經獸醫師檢査合格，市售豬肉安全。
社福單位廚餘回收好
提醒關懷據點、社福機構等共餐、供餐單位注意
X 勿購買產地不明肉製品
X 生豬肉、內... |
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| 臺南市政府即時攔截有疑慮的豬肉原料， 全面強化食安稽查與防疫措施！ 為確保市售肉品來源安全，保障市民健康與權益，臺南市政府衛生局於10月23日上午啟動加強查核機制，並針對傳統市場、餐飲業及肉品製造業者進行豬肉來源及屠宰證明查核，此次查核涵蓋62家業者，包括35家攤販、... |
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| 臺南市政府加強查核市售豬肉來源，確保市售肉品安全無虞，讓市民食得安心！ 針對農業部近日宣布疑似非洲豬瘟案例，臺南市政府衛生局特別說明，非洲豬瘟並非人畜共通傳染病，不會感染人類，請市民無須恐慌。惟為確保市售肉品來源安全、維護市民健康與權益，衛生局已啟動加強查核機制，針對傳統... |
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| 中秋專案稽查 南市衛生局嚴格把關應景食材 中秋節將至，臺南市政府衛生局為確保市民安心選購月餅與烤肉食材，啟動「中秋應景食品製造業稽查」、「中秋應景食品販售業稽查暨抽驗」及「中秋應景餐飲業稽查」三大專案，進行稽查與抽驗，嚴格把關月餅及烤肉食材安... |
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| 南市衛生局與食藥署南區管理中心聯隊奪大數據競賽銀獎 強化飲品抽驗守護食安 炎炎夏日，手搖飲成為許多民眾消暑的首選。從茶湯、冰塊、糖液等基本組合，到果汁、果粒、奶蓋、珍珠、椰果等多樣化配料，手搖飲已融入日常飲食文化。然而，若原料保存、調製過程、作業環境或人員衛生稍有疏忽，便可... |
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| 有關連鎖餐飲業者疑似食物中毒案件，南市衛生局即時稽查採驗，捍衛民眾食的安全！ 衛生局於114年7月15日接獲醫院通報疑似食物中毒案件。當日隨即派員前往餐飲業者營業場所，查核現場作業環境，通報6人為一家四口加上2位友人，經調查其共食食物品項有煎干貝、蛤蜊湯及西瓜汁，衛生局已採集4... |
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| 臺南市政府衛生局公布113年市售飲冰品抽驗結果 為維護市民夏季食用飲冰品之衛生安全，臺南市政府衛生局今(113)年3月起啟動飲冰品稽查抽驗計畫，共抽驗28件飲料、冰品及配料，檢驗結果有2件冰品檢出腸桿菌科超過衛生標準(不合格產品名單如附件)，衛... |
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