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| 有關連鎖餐飲業者疑似食物中毒案件，南市衛生局即時稽查採驗，捍衛民眾食的安全！ 衛生局於114年7月15日接獲醫院通報疑似食物中毒案件。當日隨即派員前往餐飲業者營業場所，查核現場作業環境，通報6人為一家四口加上2位友人，經調查其共食食物品項有煎干貝、蛤蜊湯及西瓜汁，衛生局已採集4... |
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| 有關連鎖咖啡品牌業者製售之飲品中疑似有異物乙案，南市衛生局說明稽查結果 針對民眾於網路反映本市連鎖咖啡品牌業者衛生疑慮，臺南市政府衛生局接獲訊息立即會同消保官前往稽查，查核該店家作業環境及原料保存，查核結果疑似為盛裝配料的食品容器之零件插銷鬆脫掉入所致，現場已將該容器撤... |
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| 報載鐵路便當內菜色中香菇虱目魚丸疑似有塑膠片異物疑慮，南市衛生局說明稽查結果 有關鐵路便當內菜色中香菇虱目魚丸疑似有塑膠片異物疑慮，經查香菇虱目魚丸供應商為台南市業者，經南市衛生局114年6月19日派員查核，疑似業者拆卸原料外包裝時，部分小段透明塑膠包材落入。另現場不符食品良... |
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| 民眾反映南市某知名餐飲店家衛生疑慮，南市衛生局說明稽查結果 臺南市政府衛生局針對民眾於網路上反映本市安平區餐飲店家衛生疑慮，衛生局及法制處消保官於114年6月11日已立即進行相關稽查，業者代表表示確有員工將顧客剩餘油豆腐放置於鍋內造成製備流程交叉汙染，已違反食... |
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| 臺南市政府衛生局提醒市民~停看聽，拒信誇大不實膨風廣告，免傷財又傷身!!! 某購物頻道主持人介紹○○食品：「……5分鐘迅速抑制吸收澱粉，阻擋醣類吸收……15分鐘分解脂肪……○○產品是你減醣瘦身的好夥伴……」，衛生局提醒民眾，凡是食品、化粧品等產品有神奇療效都要小心暗藏膨風廣告... |
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| 網傳本市水煎包店衛生疑慮，南市衛生局說明稽查結果 針對近日民眾於網路反映本市水煎包店衛生疑慮，臺南市政府衛生局已於114年5月15日前往進行相關稽查，查核該店家作業環境，作業環境保持清潔有防塵措施、食材離地放置未發現異狀，現場未見病媒出沒，惟仍有未冷... |
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| 網傳餐飲業者鴨肉食材等衛生疑慮，南市衛生局說明稽查結果 針對近日民眾於網路反映本市餐飲業者鴨肉食材等衛生疑慮，臺南市政府衛生局已於114年5月15日前往進行相關稽查，查核該店家作業環境區分生熟食砧板及刀具，惟仍有冷凍原料解凍時應防止品質劣化、清洗作業應防... |
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| 臺南市政府衛生局公布114年端午節食品抽驗結果 因應端午節即將來臨，臺南市政府衛生局為維護民眾食品衛生與消費安全，加強應景食品進行抽驗，抽驗粽子、鹹蛋黃、蝦米、香菇等共計46件商品。檢驗項目涵蓋防腐劑、殺菌劑、漂白劑、衛生指標菌、農藥殘留、動... |
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| 臺南市政府衛生局公布114年第一波市售飲冰品抽驗結果 為維護市民夏季食用飲冰品之衛生安全，臺南市政府衛生局於114年2月至4月間，針對轄內攤商、流動攤販及餐飲業者販售之飲料、冰品及配料進行抽驗，共計抽驗70件產品，檢驗其食品中微生物是否符合衛... |
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| 母親節敬愛媽媽，食安不打烊！ 一年一度的母親節即將到來，許多民眾規劃外出聚餐或選購蛋糕、禮盒，表達對母親的感謝與祝福。臺南市政府衛生局提醒市民朋友，無論是外食或在家親自下廚，食品安全與衛生都不容忽視，讓媽媽吃得開心更安心！... |
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