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| 南市15家食品業者誤用含蘇丹紅原料，衛生局立即命業者下架回收並追蹤流向，以維民眾食安權益！ 衛生局接獲高雄市通報本市「慈光食品有限公司」及「麻小二」購買「津棧國際貿易有限公司」輸入之辣椒粉驗出蘇丹色素，立即前往調查，慈光食品有限公司於112年7月29日自高雄市「佳廣國際貿易有限公司」購買「紅... |
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| 我的調味品合格嗎？民眾可至臺南市政府衛生局網站-「蘇丹色素食安專區」查詢 因應蘇丹紅辣椒粉及其相關調味製品影響層面擴大，民眾心生疑問「我的調味品合格嗎?」，臺南市政府為使民眾安心消費，建置「蘇丹色素食安專區」(https://gov.tw/Fat)，專區中公布南市稽查批... |
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| 為保障民眾食的安心，請南市辣椒相關製品上、中、下游業者，應主動提供檢驗報告及於販售處揭示檢驗結果！ 含蘇丹色素辣椒相關製品已引起社會高度關注並產生使用疑慮，台南市為讓民眾食的安心，今日提出下列因應作為：
一、請南市13家辣椒及其製品之輸入業者，除要求依中央規範每季自主檢驗外，另就輸入之辣椒相關原物... |
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| 有關使用蘇丹色素原料製成「F0108優-白胡椒粉」流入南市二家食品原料行，衛生局已責令業者下架並積極追查流向！ 南市衛生局接獲通報南市2處食品原料行進貨統隆企業有限公司使用保欣進口含蘇丹紅色素之青辣椒粉製成「F0108優-白胡椒粉（有效日期：20251123、20251125、20251129、20251212... |
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| 南市「慈光食品有限公司」及「典佑商行有限公司」使用含蘇丹紅原料一事，衛生局調查說明 衛生局接獲高雄市通報本市「慈光食品有限公司」及「典佑商行有限公司」購買之辣椒粉驗出蘇丹色素，立即前往調查，慈光食品有限公司使用自高雄市「佳廣國際貿易有限公司」購買原料「雞心椒粉」共2065公斤，其中1... |
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| 南市「成功醬園」、「典佑食品行」及「新光洋菜企業股份有限公司」使用含蘇丹紅原料一事，衛生局調查說明 衛生局接獲高雄市通報本市「成功醬園」及「典佑食品行」購買之辣椒粉驗出蘇丹色素，立即前往調查，成功醬園使用自高雄市「佳廣國際貿易有限公司」購買原料「雞心椒粉」共240公斤，其中90公斤已退回佳廣，其餘1... |
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| 臺南市學校營養午餐均未使用違法原料之辣椒粉及咖哩粉等辛香料，為避免食安疑慮，針對學校午餐、社福機構、醫療機構、長照機構、護理之家等禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，原則為期三個月，滾動檢討 自蘇丹色素事件爆發以來人心惶惶，為捍衛學童午餐安全及年長者、免疫低下者之飲食安全，南市於學校、醫療機構、社福機構、長照機構、護理之家五大場域，全面禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，南市衛生局結合消保官及... |
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| 南市衛生局查察食藥署擴大公布不合格辣椒粉，經稽查好帝一（牛頭牌）購買的原料已全數下架封存，未流入市面！ 臺南市政府衛生局持續追蹤含蘇丹色素之辣椒粉流向，3月1日衛生福利部食品藥物管理署公布其擴大抽驗中國輸台辣椒粉檢驗結果，接獲通報高雄市津棧國際貿易有限公司輸入之辣椒粉經檢出蘇丹紅成分與規定不符，售予本市... |
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| 含蘇丹色素之「咖哩粉」產品，南市衛生局已下架產品並持續追蹤，提醒市民買到該批次產品請停止食用！ 臺南市政府衛生局提醒民眾，含蘇丹色素之紅辣椒粉製售之「上咖哩粉」（有效日期：2025.12.25），因蘇丹色素非合法可使用之色素，倘已購買請停止食用該批次產品，並向原購買廠商提出退換貨。 |
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| 含蘇丹色素之「菜䔕餅」，衛生局已下架產品並持續追蹤，提醒市民買到該批次產品請停止食用！ 臺南市政府衛生局呼籲民眾，因蘇丹色素非合法可使用之色素，含蘇丹色素之辣椒粉製成之「菜䔕餅」（有效日期：2024.08.02、2024.08.15、2024.08.23），倘已購買請停止食用該批次產品，... |
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